منوعات ومجتمع
4 أطعمة صحية قد تصبح سامّة
يعد تناول نظام غذائي صحي متنوع أحد العناصر الرئيسية لجسم صحي. لهذا السبب، نحاول اختيار أطعمتنا بعناية والتأكد من أنها مفيدة لصحتنا.
ومع ذلك، يمكن لبعض الأطعمة الصحية أن تكون قاتلة إذا تناولناها بكميات كبيرة أو إذا تم تخزينها بشكل غير صحي.
فيما يلي بعض الأمثلة عن الأطعمة التي قد تكون سامة:
البطاطا
البطاطا المطبوخة أو المقلية أو المهروسة، هي طعام يحبه الصغار والكبار، ومع ذلك، فإن ظروف تخزينها غير السليمة يمكن أن تجعلها سامة وبالتالي ضارة بالصحة.
في الواقع، من خلال تعريضها للضوء أو أشعة الشمس المباشرة، تكتسب هذه الخضار لونًا أخضر وذوقًا مرًا. ويرجع هذا التلوّن إلى إنتاج الكلوروفيل الذي بدوره يزيد من تركيز البطاطس في سولانين، والجليكولكولايد المسؤول عن مرارة الخضار مما يجعله غير صالح للاستهلاك.
جوزة الطيب
هي نوع من أنواع التوابل، يحبها كثيرون بسبب نكهتها المتميزة، بينما يمكن أن تحتوي على مواد سامة ذات آثار جانبية مزعجة بل خطرة.
وإذا تم تناولها بكميات كبيرة (أكثر من 20 غرام) قد تؤدي إلى الموت!
التونة
مع توسع القطاع الصناعي، كان هناك العديد من الآثار البيئية الضارة، بما في ذلك زيادة مستوى الزئبق في المحيطات. ونتيجة لذلك، فإن بعض الأسماك، وخاصة التونة، التي تتغذى على الأسماك الصغيرة، تتعرض لمادة الزئبق.
التعرض لفترات طويلة لهذا المعدن الثقيل يمكن أن يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي والجهاز المناعي.
اللوز
نعلم جميعا أن اللوز يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة. وبينما ينصح بتناول الصنف الحلو منه كوجبة خفيفة، يمكن لللوز المر أن يكون ساما للإنسان، إذا تم تناوله بشكل مفرط.
إذ يحتوي اللوز على مادة أميغدالي المعروفة أيضًا باسم السيانيد، وهي سم قاتل يتسبب في ظهور أعراض مثل خفقان القلب، والصداع ، والدوخة ، والقلق ، وفرط التنفس ، إلخ.
وفي بعض الحالات، يمكن أن تتفاقم هذه العلامات وتتسبب في انخفاض ضغط الدم ونوبات الصرع والغيبوبة والاختناق وحتى الوفاة.
إقرأ المزيد في: منوعات ومجتمع
12/03/2025
صداع الصائم مشكلة شائعة.. أسبابها وعلاجها
التغطية الإخبارية
روسيا| وزارة الدفاع: خسائر القوات الأوكرانية على محور كورسك خلال الساعات الـ24 الماضية بلغت أكثر من 220 عسكريًا
لبنان| جنبلاط إلى بني معروف وأهل جبل العرب: احذروا من اختراق الفكر الصهيوني ومن استخدامكم كذريعة لتقسيم سوريا بحجّة حكم الأقليّات
لبنان| جنبلاط إلى بني معروف وأهل جبل العرب: حافظوا على هويتكم العربية وتاريخكم النضالي في مواجهة الاستعمار والانتداب واحتلال الأرض في الجنوب السوري
لبنان| جنبلاط: نؤكد على ضرورة إعادة بناء العلاقات اللبنانية السورية على قواعد جديدة وترسيم الحدود
لبنان| الرئيس السابق للحزب التقدمي الإشتراكي وليد جنبلاط: نؤكد على ضرورة إعادة إعمار الجنوب من خلال وضع آلية موثوقة عربيًا ودوليًا
مقالات مرتبطة

مركز الهيئة الصحية في بريتال نظّم فعاليّة "أيام صحية" تعزيزًا للرعاية الطبّية

منظومة "الصحة النفسية" في أزمة غير مسبوقة: نقص 1000 طبيب نفسي و2000 معالج

الصحة الفلسطينية: 70 شهيدًا في الضفة الغربية منذ بداية العام

جولة لوزير الصحة على مستشفيات حكومية جنوبًا
